[試吃] Couronne 法式精緻婚禮喜餅 試吃分享文♥

這次很高興有機會受到COURONNE的邀約，到他們今年三月底才全新開幕的仁愛概念店，來個喜餅下午茶之約♥

那時候他們的公關一和我聯絡，我在家立刻開心地尖叫大喊: YA~~~!!!!!!!!

但說時遲那時快!! 隨即… 我又立刻哀桑地在榻榻米上打滾….   為什麼？    因為我人在日本啊!!!!! (登～愣～)

好在我回台灣隨時可以去店裡試吃，要是約我參加啥華麗的記者會或開幕酒會之類而我不能去，一定會嘔死 

((然後掐著老吳脖子用力搖晃地問他：幹嘛那麼快帶我回日本啊啊啊啊啊～ (還好心中的驚嘆號小劇場沒上演XD)

 

跟了莉娃蠻久(?)的人應該都知道，我不大喜歡寫那種… “被人家指定要寫什麼東西”的那種邀稿 

過去若是態度不優or會要求我一定要寫好話幫他們推薦的，我也都婉拒了～ ((你們也知道因為我有點叛逆XD

好在現在廠商不管是試吃還是試用，好像都不大會對分享者有太多的”要求”，讓筆者可以自己衡量要寫什麼

因此這次接到這個試吃活動，我有一種貞女一生守身如玉，就是等待相公掀頭紗這一刻的感覺… XDDDDDD 

 

喔喔喔喔～ 今天內容可是多到爆炸，所以不能再跟大家談情說愛了，立馬來看今天要分享的重點吧!!

有鑒於已經有幾位美食部落客或評論家都有寫過下午茶試吃分享文，橫切面、縱剖面都拍得超好吃又專業

我認為我的新娘兒真正想看的應該不是”品嚐美食”的部分，而是想 “更認識這個新的喜餅品牌適不適合自己？”

因此莉娃寫文章的方向也都會朝這方向來介紹和分析唷!!  

 

真的很誇張，但還是不得不提一下… 那個… 我列了本篇文章的大綱10大項先大家參考一下  ((遞))

1. 大家挑選喜餅時，在意哪些重點？
2. COURONNE 法式精緻婚禮喜餅 簡單介紹與店內實際走訪
3. 喜餅實際試吃
4. 喜餅禮盒內容物、價格&包裝
5. 客製化接受度
6. 婚禮佈置 & 婚禮小物 (姊妹禮、捧花禮、活動禮)
7. 莉娃總結喜餅試吃 & 作為婚禮佈置、週邊婚禮小物的心得
8. 下午茶餐點試吃 & 介紹
9. 美食部落客食記連結分享
10. 當天的造型分享

 

1. 大家挑選喜餅時，在意哪些重點？

自從他們三月底來信後，我一直在想這樣一盒頂級法式喜餅，價格其實不便宜，會受到什麼樣新娘的青睞呢？

然後我就認真回想自己當新娘的時候…. 是怎麼做決定的呢？

簡單來說，選擇喜餅的重要考量因素不外乎：預算、包裝款式、大小、口味、品牌、父母喜好、服務等等

接著我也在FB粉絲頁向大家請益大家選擇喜餅時最重視哪一個環節 (這裡也感謝大家非常踴躍給我很多回覆喔♥)

我發現以新人來說～ 雖然大家的喜好小地方略有不同，但大方向卻是相當一致的!   大方向共通點如下：

部分人比較重視的是在預算以內，然後再盡量挑選好吃且包裝好看的；另一部分則是一定是先以”好吃”為最優先選擇

甚至有些人會以贈送不同對項選擇不同的喜餅來達到差異化、把錢花在刀口上、又讓新人&長輩皆大歡喜的方式

但若考量到家長來說～ 喜餅是男方的面子、女方的裡子

因此長輩重視的是看起來要大方大器，最好別太小盒且最好是知名的品牌，不然也要外觀看起來就 “蓋高尚”XD

所以要能夠結合新人與長輩的需求，喜餅的挑選真的還有點不容易啊!!!  

 

簡單討論完大家對喜餅選擇時考量的因素，現在我要來帶大家來看看COURONNE是一間怎樣的喜餅店囉!!

 

2. COURONNE 法式精緻婚禮喜餅 簡單介紹與店內實際走訪

Couronne 大家猛一看大概不知道是啥意思，其實就是法文 “冠冕” 之意

因此可以想見他們的品牌Logo就是一個皇冠囉!

(照片來自Couronne)

 

雖然是”法式”喜餅，但甜點配方&設計，皆來自師承正統法國甜點學院的羅希亞日本主廚  (他在日本也有分店喔!)

除了對配方、品管、設計、配色等都非常嚴格的要求之外，日本方面也和台灣共同合作開發符合台灣人口味的甜點

(照片來自Couronne)

因為概念店開在大安區仁愛路上，店面又裝潢地非常富麗堂皇，讓人沒事不敢走太靠近這樣XD

經過時用餘光撇見櫥窗擺設，大概會以為他只是個高級的甜點專賣店而已，也許就像青木定治AOKI差不多

No No No~~~ 其實，店內少數提供的下午茶座位和外帶食用的甜點，只是他們產品服務的一部分

他們真正核心的產品，可是以 高級法式點心為主的喜餅禮盒 喔!!!

沒錯～ 他們最大的target不是啥貴婦下午茶，而是正在閱讀文章的你們!!!! 新娘兒~~~

除此之外，過年過節的商務禮、伴手禮、甚至是彌月禮盒，也都是他們的服務重點

 

再來… 吼!!! 莉娃一直在那邊法式喜餅、法式喜餅，到底怎樣叫做法式喜餅？？？   ((怒吼))

法式喜餅和日式喜餅有啥不同？現在大家很常收到的喜餅，算日式喜餅嗎？大家都說是西餅，還是說那是西式喜餅？

看到這邊，你們是不是也有點疑惑了呢？

別急～ 讓烏拉博士… 喔不!! 是讓莉娃兒帶你們先到店裡逛逛，之後再和你們一一解釋唷

 

唷呼～記者現在帶你們來到Couronne的仁愛概念店

 美女特派員現在就站在店門口，即將為你們轉播介紹!!    XD

 一下車立刻吸引我的是這一大片櫥窗…

    

白色的桌子，上面放在Tiffany藍和白色的盒子，點綴著粉紅色的花球和白色的蛋糕&蠟燭，看起來相當夢幻

 

打開店裡的大門，跟著我一起進去瞧瞧吧!

 

一走進去，最先吸引我的不是左邊的甜點櫃檯，而是印入眼簾的這一排!! 看起來就好美哪～

上面這一排是茶葉，包裝罐看起來非常有質感

小小的玻璃瓶內有放一些茶葉讓大家試聞，超級香的喔!! 

我最愛聞這些東西了XD    

下面則是一包一包裝的法式點心，下面我會再和大家詳細介紹!

 

轉身，剛剛在櫥窗端詳許久的窗景佈置也要來一張:P

 

當然女孩們最喜愛的，就是甜點大軍的所在地啦!!  

親切又溫柔的店長很認真地跟我們介紹每一種口味～ ((看我這督察似的站姿多豪邁又認真啊XDDD

因為人家主要是要來跟你們介紹喜餅，不是要來介紹下午茶的  ((推眼鏡))

所以只給你們先看看照片而已，最後再來介紹這些下午茶/外帶甜點唷!

 

 

再來我們要切入今天的重點了～ 喜餅區喜餅區!!!! 

  

除了放著這些不同喜餅禮盒大小、內容物組合的櫃子之外

一樓的店面有兩個重要的挖牆spotlight，將他們的產品如藝術品般地展示

將喜餅禮盒提升至像珠寶精品或藝術品來欣賞&享用，我想是Couronne在品牌定位和服務內容上想表達的核心價值

大家感受一下，看見喜餅這樣放在櫃內打著spotlight，是不是也讓你對這個喜餅有更多的期待了呢？

  

 除了法式點心之外，茶品禮盒也有被打spotlight唷!

 

看了好多照片，現在也該差不多跟我到樓下品嚐試吃溜!!

 

為了表示我很重視這次的約會，特別請小婷幫我se-do一下!  不然那幾天我整個人好腫~髮型也很難見人說>”<

 

B1的試餅&下午茶環境非常簡單，左右兩排座位，一共12人座的空間，一次約可容納2~4組客人喔!

     

想要去的人請記得先預約，以免沒有位置坐就白跑一趟囉^^

 

3. 喜餅實際試吃

我們去的時候，桌上就有很多東西在等著我們啦!! 哈哈

   

今天我們試吃品嚐的重點放在喜餅的部分，前面有和大家提到 “法式喜餅”

所謂法式喜餅，代表喜餅裡面的點心是一些法式點心，例如像是瑪德蓮、布朗尼、費南雪、馬卡龍等等

因此和一般喜餅裡面是”餅乾”類的東西略有不同～  (當然現在也有一些店家也都提供法式喜餅的服務^^)

Couronne喜餅禮盒主打下列6個項目去排列組合成喜餅的樣貌：

瑪德蓮、布朗尼、費南雪、達克瓦茲、蒙地安巧克力、馬卡龍餅乾

其中我覺得又以瑪德蓮、布朗尼、費南雪、達克瓦茲這四項最主打，因為不管什麼組合的禮盒幾乎都有他們XD

剛剛有看到在櫥窗裡面打spotlight的這一盒對不對？  這一盒12個，就是上面這四樣點心各三種口味組成

現在我們就要把她打開來通通吃掉!!!! 

 

在把他們外包裝都脫光之前，我先和大家介紹他們包裝的妙物!!!

現在喜餅的保存期限都不長，再加上法式點心有時候會因為和空氣、水分接觸而影響口感

法式點心每一個包裝的背後(除了蒙地安巧克力我沒看到)，都有放日本的這個 “酵素檢知劑”

在未接觸到空氣之前，裡面的粉末會呈現“粉紅色”；但一接觸到空氣之後，他就會變成紫色囉!! (忘了拍下來>”<)

因此如果放了一陣子還沒拆開，卻發現它已經變成紫色，我們很輕鬆就能知道已經有空氣跑進去，不建議再食用囉!

 

 

接下來是衣服脫光光之後….. 哈哈!! 看起來是不是超高級又超好吃呀 

因為其實他們外型長得都蠻相似的，怕大家一時間認不出來，因此幫大家簡單標記做個記號!

  

照片最前面的兩個是瑪德蓮 (巧克力、伯爵茶)  

照理說總共有三個口味，為什麼少了一個呢？因為“經典原味”的瑪德蓮已經被他們吃掉了…

再來後面的是費南雪 (口味依序是紅茶蔓越莓、抹茶黑豆、橘子巧克力)

布朗尼 口味依序則為 (覆盆子杏仁片、開心果、巧克力)

最後是在台灣少見的達克瓦茲，口味有 焦糖原味、綠茶、巧克力

 

我不是一個愛吃甜的螞蟻人，所以可以深得我心的甜食都是不會太甜膩且要夠香，味道也要有點層次不然就死甜了!

平常都喝黑咖啡和無糖的飲料 (老了以後飲料居然最多只能接受微糖)的我，其實最怕油膩的蛋糕餅乾～

因此接到喜餅邀約的時候我內心剉得半死，我怕…. 晚一給人家評得一無是處，到時該如何是好？XDDDDD

好在我真的多心了…. 當天完全沒這個問題～ 因為莉娃當場試吃幾個的心得是：真的都非常好吃喔!!!  

(照片來自Couronne)

像是瑪德蓮、費南雪、布朗尼這幾樣，大家平常吃甜點的時候大概都也有吃過的經驗～

所以我就簡單描述一下就好:     ((大家應該也不是來看我美食評鑑的咩XD

法式經典甜點的瑪德蓮，口感都很不錯，綿密程度也很優秀，並不會太濕又鬆夸夸的

黑巧克力很讚，但人家最喜歡的就是伯爵茶口味了～只要是茶類的點心通常都是我的最愛 (又香又不會太甜哪!!)

而他們的布朗尼，外表乍看之下我還以為是費南雪咧XD

雖然看起來很像，但兩者吃起來的口感和扎實度還是不大一樣，密度明顯較高，但不會很乾!

一般布朗尼大家還是都最愛巧克力口味

不過最我喜歡覆盆子杏仁片這個口味，帶一點覆盆子的香氣，杏仁片也很香香喔♥

三者之中，我自己平常較少吃到的是有著”金磚蛋糕”之稱的費南雪…

雖然和布朗尼真的很像，但費南雪的口感更帶一點濕潤柔軟

我這抹茶控裡面最喜歡的居然不是抹茶，我喜歡紅茶蔓越莓的口味勝過抹茶黑豆的唷!

淡淡的茶香加上上面帶一點酸甜的蔓越莓，真的讓我沒五秒就把它吃光光了XDDDDD

 

但是!!! 讓本人最滿意也最印象深刻的，就是達克瓦茲啦!!!

達克瓦茲在台灣好像比較沒那麼常見一些，我自己名字聽過歸聽過…. 但印象很不深   

我也是相當孤陋寡聞地這次才第一次吃到說… >///<

達克瓦茲其實就是杏仁蛋白餅，做法&外觀感覺可以說和馬卡龍有一點點像，就是外皮酥脆，裡面包內餡這樣

但達克瓦茲吃起來口感非常優秀!!!!!!!!

外面帶一點酥脆，裡面口感卻柔軟綿密，但也不像前面那三道會帶一點濕潤感。重點是：不會太甜喔！

吃過它以後，我就決定以後一定不要再隨便吃馬卡龍了……

因為幾乎所有的馬卡龍對我來說都太甜了～ 我很常都吃不完 >”<  

(目前吃過最喜歡的是Pierre Herme的Ispahan玫瑰口味，雖然也是有一點點甜)

因此如果和我一樣怕甜的孩子，建議可以拋棄馬卡龍來品嚐看看達克瓦茲喔～屬於比較不甜膩的微甜感♥

雖然外型和顏色沒有馬卡龍顯眼，但就像一個老實的男孩，還是比花言巧語的男子更適合拿來當老公滴!!!!

 

我們一口吃的是綠茶口味，讓我跟小婷交頭接耳地說這個也太好吃了XDDD

後來又試了原味焦糖口味的也很不錯

啊咧!!!!!!!! 我愛的巧克力口味怎麼會沒照片!!!!!!!!!  …….  整個就是直接吃掉了這樣嗎？

哈哈哈～ 我對不起大家!!!  你們也知道女孩們聊天吃下午茶，一不小心就忘了東西都要先拍照這件事 ((跪))

基本上他們家喜餅法式點心的巧克力和各種口味都不會太甜，這是讓我對他們家喜餅讚不絕口的原因

像我這種不大愛吃甜膩喜餅的人，這一盒12個我真的可以全部吃完唷 

 

不過… 如果你們是那種 “甜食就要夠甜才好吃啊!” 的那種類型，來這裡你們可能會覺得清粥小菜一盤～

但我相信他們家的香氣、口感和口味，應該也不會讓你們失望才對 🙂

 

另外喜餅中除了達克瓦茲之外，另一個造型很吸睛的是這個叫做 “蒙地安巧克力” 

 

 亮麗的外型，帶著一點珠寶盒點綴飾品的感覺，讓人家很難不一眼就把焦點放在他們身上

每一塊蒙地安上都放著糖漬橘子、杏仁、核桃、蔓越莓等，裝飾得非常漂亮

 

口味一共有六種：(左)純黑巧克力、抹茶巧克力、牛奶巧克力；(右)草莓巧克力、鹹味焦糖巧克力、白巧克力

事前看過幾位美食部落客的分享，讓我對這道甜點算是期待頗高，特別是他們長得這麼美的情況下!!!

實際試吃後，我覺得不管哪個口味對我來說，似乎都有點略甜了些 >3<

雖然吃起來是充滿香氣的甜，不過我個人還是沒有辦法K.O.一整塊，不像剛才那4樣可以毫不留情地嗑光光

甜度不合莉娃的口味不是他的錯，因為我本身吃巧克力就是喜歡黑巧那種66%或72%的苦度XD

不過… 這一道拿來當喜餅的擺盤非常得宜喔!!!

因為他一看起來就十分繽紛，重點是可以一打開盒子就感覺這盒非常高檔，整個相當一眼瞬間

不像費南雪和達克瓦茲他們是需要實際品嚐後才能發出哇哇哇讚嘆聲

因此拿蒙地安打頭號吸引目光，再拿達克瓦茲他們征服賓客的心也是一條路數～ 哈哈哈

 

簡單總結以上的試吃心得：

我個人的口味覺得那經典12個法式點心(布朗尼、瑪德蓮、費南雪、達克瓦茲)非常優秀，我要全部打包!!

蒙地安巧克力我自己覺得對我來說偏甜，但外型非常好看也頗有質感囉～

 

4. 喜餅禮盒內容物、價格&包裝      

看過試吃心得，大家知道這個喜餅八成蠻好吃的之外  (符合新人選擇喜餅考量大重點：好吃－ 打勾勾v )

另外兩個大家很在意的，就是包裝和價錢。

美食部落客們大多就食物本身著墨較多，比較少提到包裝的部分，更沒看過啥比較的文章給大家參考…

但是免還肉!!!! (台語：不用擔心)  莉娃這就來介紹了～ 老師請!!!!!!

 

基本上呢! Couronne所有的包裝盒都是走這個硬盒路線，乾乾淨淨的畫面，中間就是他們金色的品牌LOGO

沒有啥華麗的大蝴蝶結、也沒有少女情懷的粉紅色、可愛插畫塗鴉、啥水鑽或是鐵盒 >>> 這沒那種東西！

喜歡華麗或少女浪漫情懷包裝盒的朋友可以考慮轉台了….

但喜歡簡約質感、帶一點尊榮感的朋友請繼續留在位置上坐好!

(照片來自Couronne)

 

喔盒子有夠難想要怎樣拍，我和小婷在那邊橋了老半年才拍出稍微像樣的照片

他們在外型上幾乎都是一樣的四方形，不過他們有提供四種顏色做選擇：經典金、喜氣紅、Tiffany藍、純淨白

我特地選了四個不同顏色且不同大小的盒子來拍，讓大家感受一下四個之間的差異

老實說他們的大小都不大，下面紅色那個最大盒的，目測長度大約是四十公分寬吧 

眼尖的朋友可以注意到，其中有兩個有綁緞帶、有兩個沒有綁

是的，要不要綁緞帶是可以自己選擇的，但不能改變的是：緞帶的寬度一定要是這樣配好好的

緞帶有紅色和金色兩種唷!!

至於… 可不可以用這緞帶打一個大大的蝴蝶結？ 我那天也有問過喔… 大概不行捏～

因為日本那邊對於各種外型設計的要求非常嚴格，所以東西都是他們精密設計下認為最符合他們的精神而成

但台灣這邊是不是真的真的真的不能綁，就請大家自行再和他們接洽詢問了^^

 

疊疊樂側面來一下，除了白色那個比較厚高之外，其它高度都差不多～ 

另外大家也可以看到上下盒蓋中間的部分是金色的，看起來就非常高貴有質感呢!

我也是到今天才發現: 原來Tiffany藍和金色也有搭耶! 想不到金色微微點綴一下藍色這麼好看!

 

另外，不管選擇什麼顏色的盒子，提袋一定都是Couronne的經典金色提袋唷～ 他們真的很愛走皇冠尊爵風! 哈哈

這張也可以看到紅色的喜餅盒搭配紅色的粗緞帶也蠻方好看滴!    ((我這樣好像”餅促小姐”喔XDDDDDD

 

再來，來看看內容物可以擺些什麼東西吧

要看～ 咱們就從最高檔的開始看!!!!!!   (眼前有沒有閃過一絲火光)

下面這一盒是Couronne最大盒的喜餅禮盒【歡騰禮盒Fubilation】     $2380

哈哈哈～ 你們沒看錯，這是四位數的喜餅沒有錯!! 真的是給它相當頂級，完全在挑戰大家的預算就對了XD

COURONNE這品牌做的真的是比較高單價、精品等級的顧客

若覺得這盒預算超出預算也沒關係，就當多認識品牌也OK呀^^ 好比買不起小香，沒說我們不能多看看對吧!

後面我也還會介紹一些大家都能入手的貨喔～

 

介紹一下這個歡騰禮盒的內容物有：

費南雪：橘子巧克力/ 抹茶黑豆/紅茶蔓越莓
布朗尼：巧克力/覆盆子杏仁片/開心果
瑪德蓮：經典原味/巧克力/伯爵茶
達克瓦茲：巧克力/綠茶/焦糖原味
蒙地安：黑巧克力/白巧克力/草莓巧克力/抹茶巧克力/牛奶巧克力*2/鹹味焦糖巧克力*2

基本上就是剛剛提到的所有內容都來一份之外，牛奶巧克力蒙地安和鹹味焦糖巧克力蒙地安，都多了1個這樣

喜餅擺盤上看起來還蠻大方的，特別是剛剛提到中間那排蒙地安相當吸精，看起來就是高檔又漂亮

而且如果大家仔細看，依照日本人的習慣，所有配色和位置也都配置得好好的，有自己一套作法喔!

 

再來～ “同樣的外盒大小”，但上下多了黑色格間，上面印有還有COURONNE的名字，我覺得很有質感

這一盒是【慶典禮盒Celebration】                                       $1980

雖然外盒一模一樣，但裡面的隔間讓他少了一點東西… 少了什麼呢？

內容物和剛剛全部一模一樣，只少了三個蒙地安巧克力 (白巧克力x1、鹹味焦糖x2)

也就是說我愛的12金釵都還在，但是蒙地安從8個變成5個，基本上華麗珠寶風的蒙地安通通都有!

只是原本歡騰有2個白巧克力現在變成一個，另外上面沒有糖漬橘子等物綴飾的鹹味焦糖巧克力從2個變成沒有

老實說如果預算不想ㄍㄧㄣ到一盒破2000的話，可以考慮選擇這一盒喔! 畢竟精華都在這一碗啊!!!! XD

所以我個人私心最推薦這一盒～ 打開盒子裡面有鋼印很好看，然後蒙地安該有的也都有了，還比較便宜!!

 

不然～ 這裡相同盒子包裝、同樣也叫【慶典禮盒】，但把蒙地安改成“馬卡龍餅乾” 後價格變成  $1680

  

馬卡龍餅乾很可惜我並沒有吃到，口味是鹹味奶油和抹茶

既然是馬卡龍”餅乾”，我想口敢應該比馬卡龍硬一些些(?)

這一盒少了蒙地安色彩好像比較不那麼豐富，不過中間放一包馬卡龍餅乾也不差，而且好像可以吃比較多片!哈哈

如果有人去吃了馬卡龍餅乾，可以跟我分享好不好吃唷!!!^o^

 

再來～ 剛剛外盒都是一樣大小，歡騰和慶典禮盒 只差在”內裝裡面有沒有上下多一個紙板撐著”

現在我們也來看一下另一盒的大小! 左邊這盒是剛剛的歡騰&慶典；右邊這盒則是【盛讚禮盒 Praise】

之前有提到最大盒的寬度目測約是40公分左右，因此比對之下盛讚禮盒目測差不多30公分寬

下面這張照片也可以看到歡騰&慶典禮盒，剛好比盛讚禮盒多出一排的寬度～

 

 

【盛讚禮盒】有哪些選擇呢？主要有分兩種喔！而且兩種價錢一樣都是 $1680

一種是像下圖中一樣兩排蒙地安巧克力

適合很喜歡蒙地安的人、或是贈送商務禮盒、伴手禮類型，打開來非常體面

內容物：

蒙地安：黑巧克*2/白巧克力*2/草莓巧克力*2/抹茶巧克力*2/牛奶巧克力*2/鹹味焦糖巧克力*2

總之就是6種蒙地安各來2片就是了!!!

   

另一種則是左邊一排 瑪德蓮+達克瓦茲”各”三種口味共六個  +六個蒙地安

 

老實說如果要選這盒$1680，何不預算直接加$300選$1980的慶典禮盒，就多出3個費南雪+3個布朗尼呢？

((糟糕… 我好像價值觀錯亂了XD  突然想起來一般的西餅一盒500多就可以買到了說…  哈哈哈

不過COURONNE不一樣咩!! 人家就走頂級路線啊～ 前天看到侯湘婷都去跟他們訂喜餅了耶!!

 

另外再更小盒一點…..  如果以剛才四個顏色放在一起那張圖來表示，這個是Tiffany藍長條那個

【奉獻禮盒 Delicate】                                                    $1280

老實說剛剛盛讚那盒，對一般很注重”看起來大辦”的長輩來說也許都略小了… (歡騰&慶典的大小還算OK!)

下面這盒長條型的又看起來更小一點哩!!!   內容物包含：我愛吃的那12個法式點心組合

這一盒我覺得商務送禮、伴手禮很適合之外，拿來婚禮用可以用在：捧花禮、伴娘禮、姊妹禮  等等

或者如果有人是除了紅包之外，還想送一個比較好的小禮物送給工作人員的話～ 這盒的確是個不錯的選擇喔!!

畢竟如果怕禮物送了人家不喜歡，送好吃的給對方至少還可以吃個爽快! 哈哈

((然後萬一她吃了以後太喜歡，決定以後喜餅送COURONNE的話，妳就有口福了!!! 算是很不錯的投資吧XD

   

奉獻禮盒另一種是8個蒙地安… 看起來還蠻漂亮的!

不過你們也知道蒙地安對我來說是裝飾用>喜歡吃，所以我大概不會私心推薦蒙地安8入的奉獻禮盒哩:P

 

再來也順便介紹一下下面白色這種厚度比較厚的是什麼時候用～ (各種不同尺寸的盒子都有提供四個顏色可選喔!)

    沒錯!! 就是彌月禮盒的 “磅蛋糕”  【光耀禮盒 Sparking】        $980

  

因為當場沒試吃試拍到，所以就補上兩個口味的圖片給大家參考一下 

左邊是巧克力覆盆子磅蛋糕，右邊是香草抹茶磅蛋糕～ 兩個口味都非常日式，也都是我會喜歡的口味:P

   

(照片來自Couronne)

 

最後～ 容餅促小姐再和大家提醒一次～ 不論選擇哪一個盒，提袋都是金色這個顏色唷!!

另外喜餅上面也都會有自己的小吊卡，這點非常符合我們台灣喜餅的習慣，因此大家不用擔心

  

 

5. 客製化接受度

我知道現在的新娘都很喜歡客製化，什麼都喜歡有自己的特色、不喜歡跟人家一樣

因此我也幫大家問了一些客製化接受度的問題，基本上死小孩莉娃有的沒的問題很多，像是：

Q1. 請問喜餅內容都一定要照禮盒展示的規定嗎？我可不可以整盒都是達克瓦茲或整盒都瑪德蓮呢？

參考A1: 是不一定… 但會建議盡量照展示的內容訂購，因為這些內容不管是口味豐富度、視覺配色上都是配好的

Q2. 請問盒子&袋子顏色只有這幾種嗎？緞帶可以換別種嗎？最受歡迎的是哪一種顏色？

參考A2:目前禮盒只提供這四種顏色；紙袋只有金色一種。緞帶可以自己選要不要用，但寬度也是日本那邊規定的

原本預期最受歡迎的顏色是金色，不過實際銷售後發現紅色仍是最受大家喜愛的顏色唷

Q3. 請問過去有過在盒子上進行哪些客製化設計的嗎？費用大概要多少呢？

參考A3: 過去有人在內盒印上燙金的兩人姓名喔! 這樣客製化開模的費用不低，一盒可能要多收一兩百元左右

 (**以上為當天詢問的參考回答，實際情況請以自行詢問確認為準)

 

當然，Couronne提供頂級的喜餅產品，一定也有提供專屬的喜餅訂製服務

這方面就留給有預算又有興趣的新娘去連繫洽談自己想要的客製化內容囉^^

 

 

6. 婚禮佈置 & 婚禮小物 (姊妹禮、捧花禮、活動禮、謝親恩禮)

如果覺得Couronne的喜餅和自己的預算不太麻吉，但又還蠻喜歡他們家的產品怎麼辦呢？

沒關係!! 我覺得他們有些東西可以拿來當婚禮小物或婚禮佈置也很不錯喔!!

最近大家不是都很喜歡走擺放Candy Bar的甜點風佈置、以及雞尾酒/下午茶會嗎？

這時候我覺得訂購他們家的【君赫小禮】也不錯，一罐$280 雖然也不便宜，但跟喜餅比起來算是可愛多了XD

君赫小禮最好看的部分就是它非常有質感的透明盒，看起來東京寶格麗下午茶那種包裝很相似

運用在婚禮佈置上可以直接放在外面展示，這樣擺放一排質感一定非常優!

不過因為這些甜點是需要冷藏的，因此不建議當成吃完飯給大家帶回去的會後禮

比較建議一開始就讓大家可以自由取用喔～((相信我，一定沒有兩秒就掃蕩一空! 拿來誘惑大家提早來應該很有用:P

 

這類君赫小禮一共有6種口味，店長拿出來借我們看的這款焦糖巧克力榛果

莓果巧克力杏仁條球

 

另外還有剛剛在喜餅裡面看到的馬卡龍餅乾喔!!

   

據說他們可以幫忙打上緞帶變成下面這樣～ 喔買尬變得好可愛唷♥   (對蝴蝶結沒抵抗力XD)

放在會場上整個就超有質感啊!!!! 整個就是豪華的排場

如果不想拿來當婚禮佈置而想來拿婚禮小物的話，可以考慮送給好姊妹的姊妹禮

因為主要還是希望不要離開冷藏太久影響口感，因此早點發一發比較好～ 我也就不推薦當成捧花禮或活動禮了

((謎之音… 但是馬卡龍餅乾可以被拿來放在喜餅禮面，因此照理說他離開冷藏應該也可以撐很久才對

有興趣的人可以洽詢他們，說不定這個可以當作其它活動禮的婚禮小物也說不定喔! 看起來又好看

 

適合拿來當捧花禮、活動禮、姊妹禮、甚至是探房禮的，還有別的商品

大家還記得剛進門吸引我的那排嗎？   (為了喚醒大家的記憶，特別幫大家再放一次照片XD)

 

下排抽屜裡放的就是我很喜歡的12個點心，每一種法式點心3種口味的分開小包裝!!! 

下面這個布朗尼三種口味為 $190

費南雪組合為 $185

瑪德蓮組合為 $180

達克瓦茲組合 $195

  

你們看上面幾個是不是很適合拿來送禮物？

而且因為他們都是常溫的餅乾，所以等到婚宴結束再發放都沒關係!!

再加上我自己覺得他們都還蠻好吃的，因此非常推薦拿來當作捧花禮、活動禮、抽獎禮、探房禮、姊妹禮都OK唷

 

不過…. 精打細算的莉娃也發現了一件事情…… 

上面四個產品加起來12樣，其實就是下面這一盒對不對？

將下面分裝四個加起來的總價為：$190+$185+$180+$195= $750

但買他們一整盒要 $1280

也就是說… 多了他們精美的盒子、包裝、吊牌等週邊物品&售後服務後，需要多付 $530!?

雖然說他們的包裝盒質感&整體服務都很不錯，但這樣的訂價內容是不是有點怪捏…(還是說在喜餅界這很正常？)

我是不清楚在這方面一般喜餅店的價格區間都怎麼訂，也許要調查看看別家那種有零賣點心的喜餅店是怎麼計價

當然我也知道外帶點心和精緻喜餅的方向不大一樣，不過我自己掐指一算看到這個價錢後是有一點驚驚啦:P

或許他們目前還在拿捏喜餅和伴手禮這部分比重該如何分配是好～就像他們也是後來才提供下午茶的服務一樣

畢竟他們也才剛開幕大約兩個月而已，大概有些東西還正在調整中(?)

不過… 品牌本身定位和無形服務也有很高的附加價值，況且盒裝上面帶有COURONNE大大的LOGO

所以也有可能這本來就是他們的訂價方式，畢竟那一個盒子的質感看起來&摸起來感覺成本也不便宜哪

總之買東西是個人奇摩子和價值觀的問題，同樣的東西有人覺得買到賺到很值得；有些人則可能抱持相反意見

因此關於這一點就留給他們&大家自己琢磨囉^^

 

除了點心類，茶禮也很適合拿來送捧花禮、謝親恩禮唷!!  【君赫茶禮】2入組  $1580

茶品的選擇一共有6種：君赫伯爵紅茶、君赫大吉嶺紅茶、歡慶茶、皇家婚禮茶、白桃烏龍茶、玫瑰歡沁綠茶

我在那邊有幸喝了四種茶喔!! 總共喝了伯爵紅茶、大吉嶺紅茶、白桃烏龍茶&玫瑰歡沁綠茶

平常我就是個很愛喝茶&咖啡的人，伯爵紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、玫瑰茶、日式煎茶、抹茶等我都愛

原本我和小婷各點了伯爵紅茶&大吉嶺紅茶，但後來聞到玫瑰歡沁綠茶之後我就吵鬧說想喝XD

然後小婷則是和他們公關交換白桃烏龍茶來喝，他們的白桃烏龍茶真的有香呢!!!

結果我這阿呆….  只顧著要喝自己喜歡喝的茶，卻忘了應該點一下 “皇家婚禮茶”來喝一下搭!!!!

皇家婚禮茶是花瓣和果香(蘋果)香交織的茶品，大概就是充滿幸福、富足的fu

因此我覺得選一罐皇家婚禮茶+另一個自己喜歡的茶拿來當婚禮小物的捧花禮或謝親恩禮

感覺也是蠻可以呼應和紀念的!  畢竟是 “婚禮” 嘛!!!! 

茶罐蓋子上面還可以自己回家貼上自己的婚禮婚禮LOGO貼紙，喝完之後留起來紀念也是很棒棒♥

所以這一款我個人也蠻推滴!!!  送出去看起來也很大方好看，一看就覺得頗有價值這樣～

 

最後，除了剛剛的君赫小禮有打上蝴蝶結之外，馬卡龍也可以請他們包裝成一個一個的小禮物唷!

大大的金色蝴蝶結配色他們的品牌小吊牌，看起來也是有模有樣的婚禮小物捏～

不過馬卡龍也不能離開冰箱太久，回溫一陣子正好吃時趕快吃掉比較好

一個$80，也許可以拿來當探房禮或是婚禮佈置，其它像是活動禮、二次進場禮應該也是OK的

嘿嘿～ 這是要離去時才請店長找出sample來讓我們拍拍照滴:D

 

 

7. 莉娃總結喜餅試吃 & 作為婚禮佈置、週邊婚禮小物的心得

基本上這是一家頂級的法式喜餅，自然在價格上也是較一般喜餅高出不少

每個人對於婚禮的預算和每一個環節重視的程度不同，因此願意花費的金額也不一樣 

Couronne的價位雖然比較高一些，但法式點心吃起來的口味、口感細緻度都很不錯

撇開價格高貴不談，單純以產品而言，我對他們的評價還蠻高的 

我會推薦預算較寬鬆 or 不喜歡跟別人送一樣喜餅 or 會依對象(ex.親戚&新人朋友)選購不同的餅贈送的新人

到Couronne預約試吃看看他們的喜餅是否符合自己的喜好和需求

畢竟食物這種東西是很主觀的，每個人的喜好和觀感不同，建議大家還是親自試過最準囉!

 

再來，也許辦婚禮這次你們不一定有緣分訂購他們的喜餅，但來日方長～

那天說不定你逢年過節有需要買體面辦手禮的時候、或是有朋友對這樣禮盒有興趣的時候

就可以想到他們了!!! 對吧～

 

另外他們的小伴手禮系列價格還算落在可接受範圍之內  (畢竟當然這些用料和做工也比一般的細緻)

現在有許多人也會訂購糖霜餅乾、杯子蛋糕、客製化蛋糕等到現場佈置，我相信那些應該不便宜

所以如果就是喜歡這些甜點、一樣如果預算有夠的人，也是建議你們來這兒晃晃唷～

開發一下新戰場也不錯嘛XDDDDDDDD

 

喜餅的部分差不多結束啦!!! 接下來也要和大家簡單介紹他們下午茶的部分囉!

 

 

8. 下午茶餐點試吃 & 介紹

嘿嘿～你們跟著莉娃看了那～麼～長的文章，還有記得之前我說下午茶甜點晚點再分享的事情嗎？

你們忘了，我可沒忘!!!!因為人家筆記本大綱寫得滿滿的… 自己列了十大項，寫了一整天才來到第8項好唉桑orz

因為座位主要設計給洽談試餅的新娘，而且座位數不多，因此他們的下午茶主要採預約制～

如果選擇下午茶套餐，是一個馬卡龍+ 一塊蛋糕+一份茶點 (不管是咖啡或茶類都可以無限續喔!!!)

不想選$388套餐也可以單點喔!! 低消是一人$200，都要再另計服務費

一早沒給你們好好看甜點櫃細節，現在好好補給你們啦!! 哈哈!   繽紛的馬卡龍們~~

馬卡龍一共有10種口味，每個為 $80 

現在和官網的稍有不同，再加上我和其它美食部落客去的產品也小有不同，我不確定我的對不對

但還是分享給大家做參考喔：  (以官方資料為主)

紅心芭樂/百香果/蘭姆葡萄/玫瑰覆盆子/野生藍莓/72%黑巧克力/熱帶水果黑巧克力

接下來的口味是： 焦糖牛奶/抹茶栗子/巴薩克米醋

 

現場蛋糕目前只有三種可以選：季節水果起司派(藍莓)、焦糖巧克力幕斯、覆盆子馬卡龍蛋糕

價格差不多落在 $120~ $150之間，以他們的好吃度和精緻度，我覺得並不算貴

 

華麗的試吃時間!!! 哈哈哈～

因為你們也知道我怕甜，所以我都選那種酸酸甜甜好滋味的!

平常我大概會選這個藍莓起司派，因為我也喜歡吃起司蛋糕:P 不過因為有人選了，所以我就PASS!!!

精緻的擺盤超級美麗，不過早在我拍照之前他們就大卸八塊了….   (想看擺盤的我等一下會提供連結給大家看)

((是不是因為我不是美食部落客出身的關係，大家手腳怎麼都那麼快啊XD 哈哈沒有啦!是我動作比較慢一點

吃起來味道還蠻香濃的，藍莓酸酸甜甜的也蠻清爽好吃

再來是我點的覆盆子馬卡龍蛋糕～ 嘿嘿嘿! 終於沒人敢在我拍照之前動她了吧XD

覆盆子蛋糕一層層設計都美得不得了! 

因為用料的不同，每一層口感也都還蠻不一樣的，吃起來味覺挺豐富的，這款我覺得蠻好吃滴!

而且最上方還送一顆小馬卡龍感覺很划算吼XDDD 哈哈哈!!  

不過馬卡龍對我來說還是有點甜，所以比起來我個人比較喜歡蛋糕本身的部分

再來套餐都可以再選一顆馬卡龍，我選的是自以為最不甜的72%黑巧克力…

結果，我還是一如往常的無法完食一顆馬卡龍 

噗噗～ 不能怪他們，真的是我對所有的馬卡龍好像都少點愛，因為他們不管怎樣我永遠都嫌太甜啦～ 

 

小婷點的是焦糖巧克力幕斯   ((我們兩個分工很棒吧!! 想說要交換吃體驗一下不同口味♥

另一個馬卡龍小婷選的是大家力推的 “紅心芭樂”口味!!! 說真的我們還的確很好奇吃起來會是什麼味道咧

 

後來發現…. 原來蛋糕裡面最好吃的就是這個焦糖巧克力幕斯!

奇怪～ 她怎麼沒有說裡面有一整條糖漬的蘋果啊! 害我們吃下去整個好驚喜唷～

巧克力幕斯是用72%的頂級法芙娜巧克力做滴，中間的糖漬蘋果帶著一點白蘭地的香味，再加上焦糖以後很香

糖漬蘋果是蛋糕主要的甜度來源，雖然對我來說還是有一點甜，不過我和小婷都覺得這道很好吃唷!

 

紅心芭樂的馬卡龍中間是夾著一顆水果熬成的法式軟糖

吃起來真的整個就是紅心芭樂的味道… 把如此法式的甜點配上台式的芭樂味真的很妙! (笑歪)

味道相當有意思，但本人…咳咳… 不是很能吃甜膩的馬卡龍… 咳咳… 所以我還是剩了下來～ 

不過對於螞蟻人或是嗜甜如命的女孩，我想應該都沒問題的!!

((老吳說是我有病不愛吃甜，一般女生都嘛很愛、他也愛得要死! 還叫我下次這種案子發給他去吃我不用去了

 

好在～ 茶茶是我最好的朋友♥

大吉嶺紅茶穩穩當當沒啥紕漏，後來多點的玫瑰綠茶算是清香但茶味不濃

(其實玫瑰本來味道就不濃，如果加一點點玫瑰味就很濃還要擔心是不是加入化學香精之類的)

白桃烏龍倒是意外的非常香唷! 小婷當場可是相當喜歡，直接把伯爵茶跟人家換了哈哈哈XDDDDDD

  

我和小婷以及君赫他們三個人，就這樣在B1吵吵鬧鬧、吃吃喝喝過了開心的兩三個小時~

大家都非常健談好聊耶～ 哈哈!

 

最後終於到了要離開的時候囉! 傍晚店裡的氣氛感覺又稍有不同～ 燈光打下來好像有更精品高級感

 

那個美麗的櫥窗傍晚時來看也有很fu喔! 燈光打下來很美…    (儼然就可以當婚禮佈置的一角嘛XD)

 

 

就這樣，我和Couronne君赫有了一個相當輕鬆愉快的約會

也非常非常感謝公關Julien願意一早三月多才剛開幕時，就發出到店裡試吃的邀約給我喔!

我著實備感榮幸，也很高興有這機會能夠率先品嚐到這麼高級又好吃的喜餅

畢竟人家對婚禮的一切事物也是非常有興趣，並且持續在關注和默默灌溉的嘛♥

受到大家肯定和支持，讓我覺得很開心!!

也期待未來有更多各種合作的機會，能讓我分享更多很棒、有趣的婚禮大小事物給大家 🙂

 

店家資訊：COURONNE (君赫)

店址：台北市仁愛路四段122巷12號
電話：(02)2708-5388
營業時間：11:30~20:30
官方網站：www.couronne-gift.com
FB粉絲頁：COURONNE 法式精緻婚禮喜餅

 

嗯… 莉娃還沒寫完…..  

原諒我的筆記本就是寫了10項，我自己都默默很想砍我自己! 哈哈哈! 不過就快沒了啦!!

 

9. 美食部落客食記連結分享

前面有提到目前有幾位美食部落客有接到邀約、或是陸陸續續也有人自己前往品嚐試吃分享心得

莉娃自認在美食評論和拍美食部分不如人家專業   ((我本來就不是這條路線的咩～ (聳肩)

因此在自己觀點評論分享之餘，也提供這些美食部落客的幾個連結給大家延伸閱讀參考一下

他們的拍照記巧、美食講解評論和推薦的飄飄欲仙程度都非常精采喔！

 凱棠的一咪咪小世界。對味的人生

COURONNE仁愛概念店。日籍主廚巧手呈現精緻高貴款下午茶
http://blog.xuite.net/kate2008/97060801/70089223

 Joyce ♥ 食尚樂活
[下午茶] 新開幕♥COURONNE 君赫 台灣首家高級法式點心婚禮喜餅專賣店 春季限定下午茶 法式甜點 馬卡龍 (仁愛概念店/東區) JoyceWu。食記
http://joycewu1120.pixnet.net/blog/post/145317998

 我眼睛所看見的世界 (FLY’s BLOG)
COURONNE慶典禮盒，喜餅的新選擇（達克瓦茲徹底征服我了!!）（試吃)
http://blog.yam.com/icanfly/article/63189117

 Ellen ♥
Couronne 法式精緻婚禮喜餅 & 春季限定下午茶
http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen/24165847

 

 

10. 當天的造型分享 

大家可能想說… 只是個試吃下午茶約會，有必要化妝做造型嗎？

唉唷～ 我那時候以為很正式，然後對方又是新開幕的”頂級”法式喜餅品牌，因此我覺得穿著打扮一定要得體

這是我對這次活動的重視，也是我認為應該具備的敬業態度和專業的精神!

因此我就摳了小婷問她那天有沒有空，她也相當有義氣地為我空下，真的非常謝謝她呢～

還好COURONNE主動跟我說非常歡迎我攜伴參加，因此我就立馬邀約小婷和我一起，也算是報答她對我的幫忙♥

 

其實我本來很懶想說我自己化妝、他幫我用頭髮就好，但她很堅持要髮妝有一致性才行，所以還是全部幫我弄了 

((真的是新祕造型師的堅持!! 該不會是….. 嫌人家化妝技巧太差勁吧XDDDDDDD

我丟了幾個想要做的側邊造型給他參考，然後其中我最喜歡這個造型：

   

(source:http://pinterest.com/pin/549368854514905702/)

 

但因為我頭髮有點不夠長，因此她就幫我改良為下面這個造型了

現在幾乎是黑髮造型其實不大好做，不過也剛好可以給大家多一點深色髮型作不同造型感覺的參考

 

是不是很好看呢？

側邊和後面的編髮我也都很喜歡喔!! 可可愛愛滴又不會太誇張♥  

 

   

底妝她幫我用了YSL最新的粉底液，妝感很輕透好看，聽說在台灣要排隊搶還不一定搶得到咧!

另外也附上幾張在店裡的自拍照 >///<

 

最後就是再次謝謝小婷的幫忙唷!

喜歡小婷妝髮的人，請自行洽詢她的FB粉絲頁：Tings Makeup  啦!!!

 

 

以上，不誇張… 花了快整整一天才完成的喜餅試吃文終於寫完哩!!!

完成我自己筆記本上先擬好的10點大綱，連我自己都感到很佩服自己XD

只能說約我去試吃的廠商也太幸運，我那麼用心寫好多東西和大家分享耶… (<<<自己說還真不要臉)

哈哈哈～ 專業我不一定比別人厲害，但用心和認真付出，這一點我是相當問心無愧滴

最後就是希望大家喜歡這篇分享文的話，可以幫我動動手指…

不管是按讚、推推、留言、分享都可以唷!  給我一個愛個鼓勵吧♥ 謝謝你們!