不專業家庭煮婦

不圓融

不圓融
都是40歲的人了, 要圓融可以很圓融, 要不圓融也可以很不圓融, 這已經不是一種特殊能力, 而是一種選擇。 你可以跟所有人都處得都很好, 只要你都多包容一點點; 你也可以偶爾不必在意誰對你的看法, 因為我們沒有責任, 要去滿足別人的每一個期待和要求, 即使他是你的另一半、你的父母、你的孩子、你的朋友,你的上司等等。 如果關係是一個對等, 那就是有來有往, 不見得都是強的要讓弱的,大的要讓小的,主動...

2022-365-315 做麵包的流水帳

2022-365-315 做麵包的流水帳
老吳一直跟我聊天,害我不知道寫什麼,只能緩慢寫個流水帳了 好久沒做麵包了,還在拿捏用麵包機揉麵,再自己拿去烤箱發酵之間的配合,而且也不是很會整形,所以有點醜 不過因為配方用料好,怎麼做都好吃,他們三個跟老吳試吃後大獲好評 最近他們四個很迷熱壓鮪魚起司玉米吐司,週末的早餐都有著落啦! 現在我學聰明了,一個配方一起做二份以節省時間,要嘛一次做二條吐司,不然就吐司麵包各半,不然家裡人多,每次都給我一天或...

2022-365-124 解鎖自製肯德基炸雞

2022-365-124 解鎖自製肯德基炸雞
雖然小區很小,但能在小區活動一下真的好舒服,我們都需要沐浴陽光 看到綠油油的一片,春天還是十分讓我心動 關於昨天送菜app莫名其妙送我一隻黃油母雞的事,今天有了結果~ 讓我有機會解鎖自製肯德基炸雞!果然凡事都有神的美意。如果我能有馬鈴薯,那就能自己做薯條,再自己做個和牛漢堡,這樣的組合就更完美了! 不過啊~其實只要上海解封了,這些東西不是走進店裡或外賣送來就行了嗎?到底為何要逼所有居民都要在家練就...

40分鐘內同時料理全家早餐和小童便當的方法

40分鐘內同時料理全家早餐和小童便當的方法
之前有人敲碗這個心得,但我每日早晨如戰場,起來可能還要滑一下手機warming up(喂)所以常常都忘記拍照,就沒有素材能分享,今天趕緊拍了幾張,順便寫寫我早上40分鐘內快速料理全家早餐與小童便當的秘訣。 秘訣一:前一天先備菜 看看冰箱有什麼菜,該洗該切的都先準備好,隔天要吃的點心水果我也都先切好過鹽水,水瀝乾後放進去保鮮盒裡,菜與水果的保鮮度都很好。我的便當菜標準都是三菜一主食,平日阿姨在的話,...

365-67【煮婦】不專業食譜100-18 台灣碗粿

365-67【煮婦】不專業食譜100-18 台灣碗粿
今天的食譜算是借花獻佛,因為這是我和台媽網的媽媽學來的:P 在上海的台媽們真的每個都身懷絕技,碗粿、戚風蛋糕、芋頭酥、甜不辣....無所不能啊! 要不是帶著baby翰太難東奔西走到處學、動手做,不然跟著他們學兩三年我應該也能向上升兩個level吧~

[合作] 黑心的年代,哪裡找安心的食材?無毒又好吃的【博士蝦】!

[合作] 黑心的年代,哪裡找安心的食材?無毒又好吃的【博士蝦】!
有沒有人跟我一樣超愛吃蝦子的呢?不管是蝦仁炒蛋、胡椒蝦、清蒸蝦、龍蝦、炸明蝦... 我通通都好喜歡! 海鮮最重要的就是新不新鮮、安不安全,特別是重金屬和投藥養殖的汙染(還有日本輻射水外流的影響><) 以前媽媽的年代買菜就是到傳統市場,現在我們都是就近到全聯這種大賣場,但,這些地方的東西真的新鮮嗎? 現在越來越多黑心食品,外食人口那麼多,吃什麼都不安心、吃什麼都不健康已經夠可憐的了

[煮婦] 不專業食譜100-16 一分鐘完成自製義式風味醃羊排

[煮婦] 不專業食譜100-16 一分鐘完成自製義式風味醃羊排
好久沒有寫這個單元,我的料理100完完全的荒廢了(我好糟糕) 老實說我剛剛明明就在寫超沒重點的南庄遊記,但因為中途去醃了等一下要吃的羊排,一回神就突然開始寫起來了(喂) 今天要教大家自製醃羊排,本人真的非常有信心!因為實在是太簡單又太好吃呀(陶醉) 而且黃老師也成功教會兩名人妻子弟兵回家兼羊排孝夫,成效非常不錯唷!!!

[煮婦] 不專業食譜100-13~15 快速煮地瓜稀飯+和風芝麻雞絲小黃瓜+醬醃薑絲黑木耳

[煮婦] 不專業食譜100-13~15 快速煮地瓜稀飯+和風芝麻雞絲小黃瓜+醬醃薑絲黑木耳
  天啊我真是太無恥了,居然偷懶到三篇一起寫在一篇內(我就是鉛筆盒裡面沒有尺的人啊 ←冷) 而且這篇裡面也沒有一一拍做法給大家看,真的是太超過了XDDDDD  沒辦法,身為理由婆,一定有超多理由的! 例如:第一是做法太簡單、第二是這三道菜我也都是第一次做、第三是我好懶,邊做菜邊拍照真的好麻煩 (真欠扁)  

[煮婦] 不專業食譜100-12 酸辣湯 & 酸辣湯餃

[煮婦] 不專業食譜100-12 酸辣湯 & 酸辣湯餃
  既上次醉雞我覺得自己沒有一次完美之後,再來要寫的又是另一個不完美的食譜XDDDDDDDD 吳先生是湯王,他屬一屬二愛喝的湯就是肥死人的酸辣湯!蛋因為勾芡熱量高又沒營養,我個人不偏好所以很少煮 不過上次朋友來家裡玩我們要一起煮飯,結果剛好他老公也愛吃酸辣湯,所以我只好開始研究怎麼煮啦! 做了之後才發現,原來酸辣湯是這麼有學問又難做的湯... 喔買尬! 我到現在做兩次還是都不夠好說~需要...