不專業家庭煮婦

365-67【煮婦】不專業食譜100-18 台灣碗粿

365-67【煮婦】不專業食譜100-18 台灣碗粿
今天的食譜算是借花獻佛,因為這是我和台媽網的媽媽學來的:P 在上海的台媽們真的每個都身懷絕技,碗粿、戚風蛋糕、芋頭酥、甜不辣....無所不能啊! 要不是帶著baby翰太難東奔西走到處學、動手做,不然跟著他們學兩三年我應該也能向上升兩個level吧~

[合作] 黑心的年代,哪裡找安心的食材?無毒又好吃的【博士蝦】!

[合作] 黑心的年代,哪裡找安心的食材?無毒又好吃的【博士蝦】!
有沒有人跟我一樣超愛吃蝦子的呢?不管是蝦仁炒蛋、胡椒蝦、清蒸蝦、龍蝦、炸明蝦... 我通通都好喜歡! 海鮮最重要的就是新不新鮮、安不安全,特別是重金屬和投藥養殖的汙染(還有日本輻射水外流的影響><) 以前媽媽的年代買菜就是到傳統市場,現在我們都是就近到全聯這種大賣場,但,這些地方的東西真的新鮮嗎? 現在越來越多黑心食品,外食人口那麼多,吃什麼都不安心、吃什麼都不健康已經夠可憐的了

[煮婦] 不專業食譜100-16 一分鐘完成自製義式風味醃羊排

[煮婦] 不專業食譜100-16 一分鐘完成自製義式風味醃羊排
好久沒有寫這個單元,我的料理100完完全的荒廢了(我好糟糕) 老實說我剛剛明明就在寫超沒重點的南庄遊記,但因為中途去醃了等一下要吃的羊排,一回神就突然開始寫起來了(喂) 今天要教大家自製醃羊排,本人真的非常有信心!因為實在是太簡單又太好吃呀(陶醉) 而且黃老師也成功教會兩名人妻子弟兵回家兼羊排孝夫,成效非常不錯唷!!!

[煮婦] 不專業食譜100-13~15 快速煮地瓜稀飯+和風芝麻雞絲小黃瓜+醬醃薑絲黑木耳

[煮婦] 不專業食譜100-13~15 快速煮地瓜稀飯+和風芝麻雞絲小黃瓜+醬醃薑絲黑木耳
  天啊我真是太無恥了,居然偷懶到三篇一起寫在一篇內(我就是鉛筆盒裡面沒有尺的人啊 ←冷) 而且這篇裡面也沒有一一拍做法給大家看,真的是太超過了XDDDDD  沒辦法,身為理由婆,一定有超多理由的! 例如:第一是做法太簡單、第二是這三道菜我也都是第一次做、第三是我好懶,邊做菜邊拍照真的好麻煩 (真欠扁)  

[煮婦] 不專業食譜100-12 酸辣湯 & 酸辣湯餃

[煮婦] 不專業食譜100-12 酸辣湯 & 酸辣湯餃
  既上次醉雞我覺得自己沒有一次完美之後,再來要寫的又是另一個不完美的食譜XDDDDDDDD 吳先生是湯王,他屬一屬二愛喝的湯就是肥死人的酸辣湯!蛋因為勾芡熱量高又沒營養,我個人不偏好所以很少煮 不過上次朋友來家裡玩我們要一起煮飯,結果剛好他老公也愛吃酸辣湯,所以我只好開始研究怎麼煮啦! 做了之後才發現,原來酸辣湯是這麼有學問又難做的湯... 喔買尬! 我到現在做兩次還是都不夠好說~需要...

[煮婦] 不專業食譜100-11 紹興醉雞

[煮婦] 不專業食譜100-11 紹興醉雞
  上禮拜和友人聊天,他說我最近怎麼都沒有分享食譜文章?想想也是,真的大概有一百年沒分享了!!! 眼看就要回台灣,怎麼料理100還停留在11啊? (登~愣~) 當初覺得100道也太簡單,所以還想要精挑細選"慢慢"分享就好,結果一年下來菜色根本沒有超過100種吧XD 主要還是因為要一邊做菜一邊拍照實在太麻煩了! 有時候做完了才想到沒拍、或是拍了前面兩張後來就忘了拍orz

[煮婦] 不專業食譜100-10 香菇雞湯

[煮婦] 不專業食譜100-10 香菇雞湯
  嘿嘿~ 今天要來和大家分享我的私房食譜,本人相當引以為傲的【香菇雞湯】喔!!! 裡面有莉娃家的私房小撇步呢♥ 我媽還蠻會做菜的,他的拿手湯品中,我最喜歡的就是他的香菇雞湯! 市面上香菇湯口味千百種,但畢竟口味是自己的媽媽建立起來的,所以我最愛的還是有媽媽味道的香菇雞湯 這也是我自己會做菜後,致力於努力的目標~ 而且還要比媽媽做得更出色才行!(什麼時候這麼有出息了XD)

[煮婦] 不專業食譜100-9 日式糖心蛋

[煮婦] 不專業食譜100-9 日式糖心蛋
距離上一篇不專業食譜居然默默快要過了兩個月!!! 時間是不是太飛逝了一點?這一年的時間過得特別快 不知道為什麼or2 今天要和大家分享的是我們家蛋王老吳的新歡-糖心蛋唷! 老吳除了每天都要喝湯之外,還特愛吃蛋!! 以前最高記錄一天吃了七顆水煮蛋....(暈) 那天放的屁味只能說是好像一整天都待在陽明山溫泉區一樣臭,簡直就像個行動硫磺溫泉一樣,完全不想跟他在一起(噁)

[煮婦] 不專業食譜100-8 涼拌章魚海帶芽沙拉

[煮婦] 不專業食譜100-8 涼拌章魚海帶芽沙拉
  噗哈哈~ 大家有沒有覺得這一篇很不 "ㄉㄧㄡˇ ㄒ一ˊ" (台語:符合時節)?明明開始變冷了居然還在出冷沙拉食譜? 其實是我今天要出糖心菜食譜時才發現:這篇怎麼都整理好相片在資料夾了卻沒發呀?我一直以為我發了說...(遮臉) 雖然日本這邊已經開始變涼,但反正現在台灣還20幾度而已,偶爾想要減肥、自己做個沙拉應該還OK! 所以趕緊來分享這個莉娃的私人不專業食譜囉(意即,零難度可言)