2022-365-315 做麵包的流水帳
老吳一直跟我聊天,害我不知道寫什麼,只能緩慢寫個流水帳了
好久沒做麵包了,還在拿捏用麵包機揉麵,再自己拿去烤箱發酵之間的配合,而且也不是很會整形,所以有點醜 不過因為配方用料好,怎麼做都好吃,他們三個跟老吳試吃後大獲好評 最近他們四個很迷熱壓鮪魚起司玉米吐司,週末的早餐都有著落啦!
現在我學聰明了,一個配方一起做二份以節省時間,要嘛一次做二條吐司,不然就吐司麵包各半,不然家裡人多,每次都給我一天或最多二天就全部吃完,我花四小時的時間成本不合 雖然,我看這次也是差不多很快K.O.
(今天做的麵包和吐司,加起來在上海要賣至少90-120人民幣,自己做還是省了不少)
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