365-243 翰1Y。週歲生日趴踢餐點怎麼辦？飛士蘭外燴家好方便！

一場成功的生日趴踢不可或缺的元素，當然也包含飲食的部分，因為台灣人就是愛吃啊XD

我們的趴踢時間是訂在下午，因為擔心大家會以為我們的場地是”親子餐廳”就空著肚子來，

因此有特別請大家先吃過午餐，留一點胃來吃點心和蛋糕就好～

 

也是考慮到大家有先吃飽飯才來，加上爸媽顧小孩很難進食，因此想說應該不需要訂到太多。

有些外燴廠商需要5000起訂，我覺得就比較不適合，

像我們大約40位爸媽的下午茶份量，大概3000上下就差不多了，不然剩太多也是浪費！

 

之前上網搜尋好幾家外燴廠商，發現好吃的餐廳兼做外燴的單價都比較高、外送門檻也比較高。

我其實並沒有想走那麼精緻路線，又怕大家沒吃完好浪費，因此只好捨棄美食指數，選擇c/p值高的比較保險。

專做外燴的廠商中，發現多數網站都做得不怎麼吸引人，要看菜色也不方便，價格和數量也不夠清楚。

最後選擇飛士蘭外燴家的原因，除了網路上稍微有些分享文之外，就是他的網站做得一目了然！

想要甚麼菜色分類清楚，圖片也拍得很可口，每一盤有幾個、多少錢、用的素材是否台灣的原料等都很容易看出。

 

甜點和鹹點的價目大多落在400~600之間，但數量會依照產品的細緻度調整，通常為18~24個。

 

 

雖然有網站可下單，不過我覺得還是先直接打電話溝通比較方便確實。

因此先打電話問他們人數及餐點大概該怎麼配，時間上是否能配合等，

有一個基本的了解和確定他們能幫忙送之後，才來慢慢挑選想訂購的餐點。

 

我看了好幾輪，選出我覺得不錯的產品加到購物車，接著再請吳先生來最後篩選。

必須衡量鹹點、甜點的比重（現場還有生日蛋糕），以及點心種類的多元化，另外還有預算控制，

最後我選擇的餐點內容及價格如下：

 

 

一個約40位大人的下午茶趴踢，飲料大約是8L或10L就差不多。

考慮到熱的飲料有可能會不小心燙傷小孩，我訂了一個半糖少冰紅茶，想說想喝熱的現場也有熱開水可以倒。

其他訂了四樣鹹點、三樣甜點，外加一份生日蛋糕，剛好鹹甜各半。

需要多少組餐具、是否需要桌巾都可以跟他們註明清楚～

 

在台北市內的松山、汐止、大安、信義、內湖、南港區，滿3000就免運；不滿3000，運費要200。

萬華、文山、中正、大同、士林、中山區未滿5000要酌收運費300，而且網路訂購一定要滿5000才送，

不然記得要電話訂唷！

 

 

我覺得服務還不錯的是他們會提早送到現場，然後幫我們把所有東西擺放好才離開。

我們不需要自己準備大盤小盤，只要開吃前把保鮮膜打開就好～

然後活動結束後，他們也會派人來把東西收走，300的運費我覺得付得是心甘情願！

比起自己還要去張羅餐點，東市買駿馬，西市買鞍韉，都要自己到處去拿要省時省力太多了～

 

雖然我本來打定主意一定要吃到每一個餐點，這樣才能跟大家說品質好壞。

可是對不起，我真的忙到沒時間吃啊～

然後小豆田幫我們打包時，是同一樣東西包一起而不是混合包，所以我都沒吃到鹹點….

（但人家免費貼心幫我們打包已經服務100分了，不能要求太多XD）

墨西哥雞肉捲：

黃金沙拉堡：

 

香蒜義式熱狗：

 

 

紅豆銅鑼燒：

 

咖啡榛果波蘿泡芙：

香草奶凍捲：（這個我有吃到，就還OK）

當天的紅葉黑森林蛋糕也是甜點品項之一:P

 

小豆田的用餐區和玩樂區是分開的，在外面走廊小小一區，老實說用餐起來比較不方便。

 

 

玩樂區不能飲食，加上爸媽又要在裡面顧小孩，所以餐點並沒有吃光光，剩下一半左右。

我想，如果裡面也可以吃東西，那麼餐點應該可以吃光光才是～

但為了顧及遊戲區及玩具的清潔度，飲食區獨立出來還是必要的！

我自己幫大家準備的寶寶餅乾倒是被一掃而空XDDDDDDD

 

飲料我忘記拍了，因為保溫冰桶被放在櫃檯那邊，所以很容易讓人遺忘XD

飲料保冰效果非常好～

我妹跟我說，我弟聽到有人喝了飲料說，ㄟ那個飲料超冰的耶…..

原本以為會不會是想抱怨過於冰之類的？

想不到下一句接著說：超～爽der!!

哈哈哈哈哈XDDDDDDD

 

雖然我只有吃幾口飛士蘭外燴家的餐點，不過有幾位朋友說餐點意外的還不錯吃！

每個人口味不同，喜歡的也不一樣，不知道是不是現場的朋友都有差不多的感受？

我想，普通的外燴要做到多好吃應該不容易（去外面研討會那麼多次，也沒真的吃過多好吃的）

但是口味做得不差、外表看起來精緻、服務好就夠囉！

基本上這次訂飛士蘭外燴家我還蠻滿意的，至少省了我非常多麻煩，品質及價格我也都還能接受。

若是下次有類似這種需要叫外燴的活動，我應該還是會繼續找他們^^

 

 

 

最後，則是要給想訂外燴的爸媽們一點小提醒，

餐點雖然要準備得豐富澎湃，讓大家覺得夠吃夠喝，不過千萬不必準備太多，因為9成以上都是剩很多的。

小豆田的老闆娘跟我分享，我們這場還算是訂購量控制得宜的，所以剩下的算不多。

之前有很多都訂太多，導致東西剩下很多，只好自己包回家吃><

他說那麼多場趴踢中，大概只有一場是全部吃光光，但他們全部都是吃貨一直吃一直吃好厲害XD

 

另外，也要考慮到趴踢的人數及包場的時間。

像我們人數因為太多（場地建議人數的上限左右），而且成員多是帶”一歲以下的北鼻”的爸媽，

因此爸媽大多需要無時無刻顧著小孩，沒辦法把小孩丟包在裡面玩，自己在外面吃吃喝喝；

加上小北鼻的體力有限，很快就累了會歡、會想睡覺，

像我們包場包了三小時，但大約活動進行兩小時左右，八成的家庭就慢慢離場了，怕小孩想睡覺爆走XD

無法輕鬆在外用餐、用餐時間大幅減少，這兩點也會影響餐點的消量。

所以，若邀請的朋友中小孩都比較大了，可以自由活動，

那餐點就可以比較放心訂，不用刻意減少訂購量沒關係喔！

 

以上是辦趴訂購外燴餐點的小心得，提供給大家當參考啦^o^

 

 

★ 飛士蘭外燴家聯繫資訊：

官網：https://www.fresh-line.com.tw/

上班時間 一~日 9:00-18:00
客服專線 (02)2793-7070  （☆☆☆建議先播打電話詢問☆☆☆）
傳真 (02)2796-7171
客服信箱 [email protected]

1. 網路訂購須達滿額門檻，才能外送，不收運費。(各地區滿額金額，請見上表)
2. 各縣市山區需加收800元運費
3. 電梯無法到達樓層每層樓加收200元
4. 以上運費計算為(星期一~星期四)參考，若您的外送需求為周末或國定假日，還是請您先來電詢問喔!
5. 外送服務時間為上午8:30至下午17:30，非此時段若需外送(含收餐時間)，須酌收服務費。