365-273【副食品】翰1Y2M。就算討厭吃魚也會勉強吃完的海鮮粥

不知道大家家裡的小人是不是都很好餵？還是跟我家兒子一樣挑食？

翰翰超會挑東西吃的，一拿到食物一定一口氣把最喜歡的東西全部吃光、再來吃第二喜歡的、慢慢隨便亂吃一通，

不喜歡吃的東西連碰都不會碰，有時候還會特別把他拿起來（媽媽以為他要吃了!!）丟到旁邊去…..

而且還要丟到餐墊之外，到底要丟到多遠才不會刺到他的眼呢？（白眼）

 

翰翰不愛吃的食物第一名大概就是魚吧！第二名大概是蛋，不過最近大愛外面餐廳做的蒸蛋就是。

媽媽我一直想盡辦法想讓他吃魚，不管是打泥、新鮮現煮壓碎、煎魚、夾大人的給他吃，

不吃就是不吃！不然就是吃一口兩口就不吃了。

稍微能讓他吃一點的方式，就是把一點點鮭魚洋蔥泥混入烏龍麵中喇一喇，

這樣他在吸入麵的過程會多少吃一些些，要做到如此卑微就是！（心情不好的時候，就算這樣也不吃喔！）

 

大家都說吃魚好，我也很希望他多吃點魚，明明我跟老吳都很愛吃呀～

就這樣一直拿他沒轍，直到最近有一次去外面餐廳用餐，盛了一小碗海鮮粥給他吃（當然餐廳有調味）

他雖然沒有非常喜愛，不過還是吃了一些。

於是就促成我這次自己在家做海鮮粥的契機囉！

 

 食材：米、綜合生魚片（鮪魚、鮭魚、海鱺）、蛤犡、娃娃菜、洋蔥、蛋

(會買綜合生魚片是因為可以排除次的問題，加上翰魚吃很少，所以我想說綜合魚類比較能多元補充口味和營養；

加上上海這邊不容易買到”切片”鮮魚，直接買一整條又超～貴！

大家在台灣家裡常吃魚或寶寶愛吃魚的，可以直接買一條一條新鮮的魚肉來做就可以囉）

 

作法：

1. 事先將洋蔥切末泡冷水去掉辛辣味、蛤犡泡鹽水吐沙。

洋蔥的量可以多一些，除了本身營養也很多之外，重點是能帶給粥鮮甜味又去海鮮的腥味，

煮到軟軟的寶寶根本吃不出來，就算吃到也是甜甜的會很喜歡唷（翰翰這個食物警察都沒吃出來了，大家請放心）

2. 將洗淨生米加水以及洋蔥直接入鍋中煮，直到飯煮熟成粥。

（粥要煮到多軟、多稠，請依照寶寶當時的能力及喜好調整。

因為一開始就打算要讓他吃兩餐，因此第一餐的不會那麼乾稠，第二餐就會剛剛好。）

3. 另起一鍋滾水，把娃娃菜燙熟撈起，再切碎備用。

4. 粥快要好之前，加入蛤犡、魚片煮熟。

魚片可以邊煮邊搗碎，或是盛到碗裡之後再壓碎剪碎即可。

5. 等蛤犡都開了，加入娃娃菜喇一喇，下蛋花，立刻關火，喇勻放一下就完成啦！（翰不吃蛋，所以我攪很散）

最後等盛到碗裡時，再把幾顆蛤犡肉剪一剪丟到碗裡混合一下就好，海鮮(蛋)粥上菜～

 

 

第一餐的粥比較濕潤，裡面料很多，每一口都能吃到魚和蛋。

其實料太多對翰翰來說不是好事情，所以下次我會改成加少一點魚，

然後水加少一點，把粥煮得更粒粒分明一點他應該會更愛！

 

放到第二餐的粥，水再收一收就變成這樣囉～ 

更濃稠其實更對小孩的胃！

 

雖然翰翰沒有很愛吃粥，更不用說最討厭吃魚和蛋。

可是偶爾吃個粥，然後加個海鮮，大概因為很新鮮，所以給面子吃了不少唷～

坐在餐椅上吃1/2~2/3，再跑下去邊推餐搖椅邊餵，就吃光光囉！

一下子吃了好多魚和蛋，媽咪開心死了^o^

 

因為海鮮粥不想放隔夜，因此剩下一小碗，他老爸下班回來立刻嗑光，直說這怎麼煮的？怎麼那麼好吃？

其實因為有加入大量的蛤犡，所以完全沒有加鹽就很有味道；

加上大量洋蔥製造甜味，這碗粥真的非常鮮美好吃～

重點是，營養滿分!!!!!

 

家裡如果有跟翰翰一樣不喜歡吃魚的寶寶，不妨也來試試看這種海鮮粥，

說不定也會意外地受到孩子的歡迎呢～

對媽媽來說，營養的食物就是能讓寶寶吃多少算多少，所以偶爾try一下也不錯的啦！

大不了他不吃，爸媽自己吃掉就好:P   （我家爸爸總是非常覬覦兒子的食物）