比起蛋糕我還是更愛做麵包❤️ 最後一堂烘焙課，學了怎麼做巧克力雪花麵包，感覺聖誕節還能做一遍，好美好應景🥰    

昨天是立冬，我們姐妹會中午聚會吃了麻油雞補身體，老吳聽了很不是滋味。於是今天早上他的早餐就是麻油雞麵線！立刻彌補老爺的失落 #寵夫魔人 （不要懷疑，這是料理包。我冰箱什麼都有，藥燉排骨也有的 ）  

因為老吳最近早餐一直希望吃得更多元化，現在每天早上都要問我家裡有什麼可以點，我說早餐就那幾個，看你要吃什麼啊？ 「難不成你要我做一張菜單出來嗎？」 他居然說：「對！你應該要做一張菜單啊！不然我很難想出我要吃什麼，還有現在家裡有什麼！」 🙄🙄🙄🙄🙄   於是我只好生出一張菜單方便老爺點餐⋯⋯ 住在上海每天做早餐的媽媽們，容易嗎？！  

都是40歲的人了， 要圓融可以很圓融， 要不圓融也可以很不圓融， 這已經不是一種特殊能力， 而是一種選擇。 你可以跟所有人都處得都很好， 只要你都多包容一點點； 你也可以偶爾不必在意誰對你的看法， 因為我們沒有責任， 要去滿足別人的每一個期待和要求， 即使他是你的另一半、你的父母、你的孩子、你的朋友，你的上司等等。 如果關係是一個對等， 那就是有來有往， 不見得都是強的要讓弱的，大的要讓小的，主動...

老吳一直跟我聊天，害我不知道寫什麼，只能緩慢寫個流水帳了 好久沒做麵包了，還在拿捏用麵包機揉麵，再自己拿去烤箱發酵之間的配合，而且也不是很會整形，所以有點醜 不過因為配方用料好，怎麼做都好吃，他們三個跟老吳試吃後大獲好評 最近他們四個很迷熱壓鮪魚起司玉米吐司，週末的早餐都有著落啦！ 現在我學聰明了，一個配方一起做二份以節省時間，要嘛一次做二條吐司，不然就吐司麵包各半，不然家裡人多，每次都給我一天或...

雖然小區很小，但能在小區活動一下真的好舒服，我們都需要沐浴陽光 看到綠油油的一片，春天還是十分讓我心動 關於昨天送菜app莫名其妙送我一隻黃油母雞的事，今天有了結果～ 讓我有機會解鎖自製肯德基炸雞！果然凡事都有神的美意。如果我能有馬鈴薯，那就能自己做薯條，再自己做個和牛漢堡，這樣的組合就更完美了！ 不過啊～其實只要上海解封了，這些東西不是走進店裡或外賣送來就行了嗎？到底為何要逼所有居民都要在家練就...

雖然2022年4~6月這兩個月每一篇都被我歸類成心情文，但點進去看看，其實上海封控時期，我每天做飯都很力求變化精進，而且面對拿到一堆從來沒處理過的食材，或是一直重複收到數量多到要翻過去的食材，我也都盡可能學習如何使用，變化菜色展現新意😂 這篇稍微拉出來顯示幾篇菜單照片，想看更多做飯內容的以後可以點一下「好好過生活日誌」中的「心情生活紀錄」裡面查看照片～ 醃了一天一夜的法式烤春雞：   蔬...

吃完早餐玩了一輪，老吳想趕一下下週出差的ppt，我請已經玩一陣子的哥哥來完成學校作業，龍鳳不知為何也不玩了，全都要來桌上剪紙，而且不知道哪根筋不對，今天不像平時亂剪，而是認真照圖案剪（給的是已經用過的找不同或連連看的廢紙），一剪可以減半小時以上才是驚人！一家五口頓時全又擠在這張餐桌上各做各事，心得就是：論家裡要買大餐桌的重要性。 但因為他們一直在搶紙，加上哥哥鬼叫他不會畫老虎眼睛什麼的，根本就很吵...

之前有人敲碗這個心得，但我每日早晨如戰場，起來可能還要滑一下手機warming up（喂）所以常常都忘記拍照，就沒有素材能分享，今天趕緊拍了幾張，順便寫寫我早上40分鐘內快速料理全家早餐與小童便當的秘訣。 秘訣一：前一天先備菜 看看冰箱有什麼菜，該洗該切的都先準備好，隔天要吃的點心水果我也都先切好過鹽水，水瀝乾後放進去保鮮盒裡，菜與水果的保鮮度都很好。我的便當菜標準都是三菜一主食，平日阿姨在的話，...

我實在是太常煮飯又太愛分享心得，所以三天兩頭在粉絲團對這兩家保鮮盒品頭論足， 搞到我都覺得應該直接開一篇文章比較實在（笑） 反正版友們也好想知道細部心得與尺寸建議，我就來寫一篇簡單文了。