救火！最快速度自製杯子蛋糕

在中國的私立學校，有些小孩生日會在親子餐廳包場盛大辦慶生會，有些則是帶蛋糕到學校，並發給每位小朋友小禮物，但好險我們國際學校不允許這些東西，最多讓小朋友帶蛋糕到學校分享就好，不需要準備什麼禮物真是太棒了，因為在有錢的世界搞攀比，實在是讓人壓力山大。

不知道是疫情關係還是學校規定，又或是我們班老師比較懶，覺得用杯子蛋糕比較方便，所以希望我提供帶去學校分享的生日蛋糕為一人一份的「杯子蛋糕」，但不切大蛋糕就覺得很沒fu啊～話說上海這邊好像不像臺灣很容易買到及客製杯子蛋糕，我找了一下，發現在附近一個小小的杯子蛋糕動輒二三十人民幣，然後乘以30個，實在是比一個大型生日蛋糕還傷本太多，重點是許多都是大人的紅絲絨口味那種，除了爆甜之外，小孩還可能覺得有怪味，實在不是我的type。

思考老半天，想起便利商店都有賣一種杯子小蛋糕，我小時候也很喜歡吃，雖然便利商店用料不會好到哪裡去，也沒有什麼半糖設計，不過想想烘焙蛋糕店的杯子蛋糕只會更甜，瞬間就覺得其實這個甜度還行，果然甜度都是要比較的（笑）

只是一間全家便利商店只會進二條這種小蛋糕，有一間還一早就賣完，我整個傻眼⋯ 在我家附近花一個小時，走了五家店才湊齊全部的量，只能說皇天不負苦心人，母愛誠意感動天 （話說我家附近能有五間全家也是高密度）

接下來的做法就是拿出事先買好的蛋糕盒，把蛋糕擺進去，之後打發250克鮮奶油，用花嘴擠上去，再擺上迷你oreo。花不到半小時就能完成看起來賣相不差又便宜的的杯子蛋糕，是不是還不錯？現在趕快來看看怎麼做吧！

材料：

便利商店杯子蛋糕30個
動物性鮮奶油250-300克（250克勉強足夠，我是不想再開一罐，就將就用了，一開始有三四個擠多一點測試，最後的三四個就有點不夠）
白糖30克
Oreo餅乾（迷你的尺寸比例比較適合）
杯子蛋糕紙盒

首先，把杯子蛋糕放蛋糕盒內再來打鮮奶油，這樣比較不會來來回回放的時候把做好的蛋糕弄壞。

打發鮮奶油到硬挺程度

放到擠花袋中，勁量漂亮的擠上去，最後擺上迷你oreo就完成囉！

成品看起來是不是很不錯呢？重點是完成速度超快，小朋友又覺得好吃到不行！原味蛋糕＋巧克力餅乾，就是孩子們最喜歡的口味，哈哈！

裝進保冷袋，準備送去學校囉！