365-20【副食品】翰5M。紅蘿蔔泥、小松菜泥、南瓜泥、高麗菜泥

 

首圖最能夠道盡翰寶包5M吃副食品的真實記錄：

【每次吃都一個賽臉，但拍照時要嘛被媽咪逗笑拍、不然就是自行上演作秀藝人演技，一見鏡頭就笑。】

網路上分享的副食品圖文食譜或記錄，大多都是分享寶飽吃得多成功的案例比較多，

那種寶寶不好好吃、不願意吃、吃很少、肚子不舒服的情況好像比較少一些，

畢竟通常這種情況，認真的媽媽們應該都在四處爬文、發文求解了吧！

嗯，現在屬於比較不認真的媽媽我呢，

就要來記錄一個沒有把副食品做好的媽媽vs.不愛吃副食品的小孩。（笑）

翰翰在4M24D開始吃副食品，吃的是按照小雨麻做法的十倍粥。

當時我覺得他吃得還OK，雖然不是很喜歡，但還是都會吃光光，而且大便也還算正常。

365-4 【副食品】翰翰4M24D。第一次嘗試副食品：十倍粥

(文章目前還在中國新浪博客，還沒有搬過來)

 http://blog.sina.com.cn/s/blog_15039d3540102vzxi.html

那時有一天沒一天餵，從北海道回來之後，我決定要開始認真地餵副食品（結果還是不認真）

因此5M之後嘗試了許多新菜色，也就是如標題所示：紅蘿蔔泥、小松菜泥、南瓜泥、高麗菜泥。

剛開始加副食品時，媽媽們應該都有很多困擾（其實是我自己的問題XD），例如：

1. 剛開始加菜時，該要選哪些菜比較好呢？（盡量選低敏、當季的菜，其他隨性就好）

2. 寶寶吃副食品會不會過敏？應該要一次一小口嘗試很多種菜、還是要一次一種連試個兩三天？（看信奉的派別）（搞得好像宗教一樣）

3. 要用冰磚法？還是現做現吃法？（剛開始我個人推冰磚法）

4. 餵全母奶媽咪還需要補水嗎？以前都說要，現在有醫生說不用？（個人建議要！）

我覺得我自己還算是相當隨性也比較不緊張(?)的媽媽，

打從一開始我就想說要用冰磚，而且直接用攪拌器打，

沒有在那邊每餐磨啊磨的，根本是想累死媽媽自己吧？

一個人帶小孩哪有那麼多力氣和時間（攤手）（結果坐在這裡寫文章….）

剛開始要幫寶寶加菜，我自己設定的限制只有兩個：1.低敏食物  2.晚給水果

我想要盡量晚一點給水果，是因為不希望翰翰一開始就嗜甜而不吃菜，而且水果的營養也沒有蔬菜好。

為避免他以後挑食，我希望能讓他先全部吃一輪青菜，

不管喜歡不喜歡，都先嚐嚐味道，之後再慢慢來接觸水果。

我選擇的菜單主要是參考”小雨麻的書”，以及FB社團”副食問答區<經驗交流、知識>”的建議，

這邊也一併分享給大家：

 

 

  

既然有這麼多低敏的菜類可以選，我通常都很隨性地到市場看有什麼菜，就挑什麼，

但我自己心中的第一把交椅是紅蘿蔔。

紅蘿蔔本身帶一點甜味，容易打成泥狀，也許寶寶接受度會比較高，所以就決定是他啦！

★ 副食品簡單的作法大綱：（若非特殊食材或料理方式，大多都是這樣做）

1. 洗乾淨。要削皮的削皮，不用削皮的就洗乾淨就好。

2. 根莖類需要蒸軟的就切小塊放進電鍋蒸，通常碗內不加水，外鍋加一杯水。跳起後悶15分鐘左右就OK。

3. 葉菜類切小段。剛開始可以先挑嫩葉就好，加一點嫩梗也行；

如果有VITAMIX那種強力料理機可以打碎所有纖維，那可以連梗一起打沒關係。

（主要是怕寶寶常餵還沒有準備好，若打得不夠細會不好消化）

葉菜類有人用蒸的、有人用燙的。

哪種方式比較能保留營養，其實見仁見智，因為兩者一不小心沒顧好，就容易流失營養，所以自己選喜歡的就好。

要用蒸的就是水量要控制好，以免過熟變黃；另外要注意湯汁可能會殘留農藥(?)

用燙的就是水煮滾後，丟進去喇一喇，你認為他熟了就趕快撈起來，不要刻意算什麼幾分鐘，

因為每人準備的水量和菜量不同，以分鐘來算根本就不適用每個情況。

通常如果水看得到變成綠色，代表營養已經開始流失了囉～

另外，為避免吃到農藥，煮菜的水記得不要留著嘿！

4. 煮好後放涼，倒入攪拌杯內攪成細泥。

本身水分多的如高麗菜，可以不用加煮熟開水或加少一點直接打；

其他像南瓜、紅蘿蔔、葉菜類這種通常都要加水，不然打不動；也可選擇和米泥混在一起打。

5. （有些人會再過篩，我都沒有過>>>是不是這樣翰翰才不愛吃呢？）

6. 記好日期和內容，裝入儲存盒內送冷凍庫。等要吃的時候，取要吃的份量加熱即可。

以上是我看書上和一些網路分享食譜，自己理解的方式，

但因為翰翰吃的也不是很好，所以也有可能我理解或作法錯誤，

因此如果大家有更好的方法或建議，歡迎跟我說喔！感恩♡

接下來就來看翰翰吃的記錄吧！

★紅蘿蔔泥簡單做法：

1. 洗淨、削皮、切小塊。外鍋放一杯水，碗內不放水，放入電鍋蒸。

 

2. 蒸熟後放涼，放入攪拌杯內

 

3. 加一點水下去攪，希望稠一點水就加少一點、希望稀一點水就加多一點，

但建議不要加太多水，比例不要超過1:1比較好喔！

 

紅蘿蔔泥就這樣完成啦！

 

翰大爺試吃實錄：

5M13D先吃兩三口紅蘿蔔泥；5M14D他睡太晚，所以沒吃；

5M15D：第一口絕對是標準賽臉  （那時候剛從北海道回來，空氣乾臉又一直磨，乾到起疹子）

 

通常我都會先給翰翰吃一口原泥，讓他吃到原味，

然後才和米粥粥混合成紅蘿蔔泥。

 

雖然總是賽臉，但他不討厭紅蘿蔔，15的紅蘿蔔+30的十倍粥吃光光！

 

當天有大便一次。

5M16D：一樣賽臉……

 

捕捉到這個表情也太好笑….

好像在說：媽咪為什麼又在餵我吃賽了….. XDDDDDD

 

不過我們還是要留下美好的回憶，所以努力逗笑拍照

 

這張看起來好像小丑Joker。 I wanna play a game….

 

吃完飯就是要啃香蕉！但其實我比較喜歡吃的是香蕉皮…..

 

★媽媽筆記：
1. 份量：10/9~10/12 這三天大約是紅蘿蔔15ml+十倍粥30ml，共35ml吃光光。

2. 喜好：不討厭吃紅蘿蔔，但太稠的口感好像不太習慣。

3. 排便：還算正常，大一次便。

4. 過敏：無。

5. 結論：紅蘿蔔safe!

因為我個人比較傾向不斷加新菜的方式，不一定要一直吃一樣的東西確認會不會過敏，

畢竟一來選的食物已經是低敏食物；二來通常有過敏應該都會很快發作才是。

但媽媽們還是要看寶寶的狀況喔！因為每個人體質都不相同～

翰翰第二道新菜是小松菜！

小松菜非常營養，裡面有維生素A、B2、B12、維生素C等。

做法就如同前面提到的葉菜類方法：抓嫩葉/嫩梗，洗乾淨後汆燙，放涼加開水打泥。

（不知道是不是我打不夠細，還是葉菜類都會有一點渣渣的感覺？

 

5M17D：來吃吃看小松菜吧！（媽咪奸笑）

 

因為有菜渣不好吃，所以我直接和米泥混在一起再餵他～

雖然笑得很開心，但那是因為要收工了….. 囧

翰翰臉很皺，給他15ml小松菜+30ml十倍粥，努力吃完30ml，剩下15ml。

 

可能還是圍兜兜還比較好吃一點～ 哈哈

 

這天沒有大便。

因為很隨性，所以當天晚餐喝南瓜雞湯，就多弄了一份給他當副食品。

隔天5M18D，小松菜感覺不好入口，所以決定再加入新菜：南瓜。

★南瓜泥製作方式同紅蘿蔔泥。

硬皮的部分有些人是先切掉再蒸，我是蒸完再挖掉，自以為這樣比較省力XD

btw, 朋友說食物泥冰磚放在冰塊盒裡面放久了會很難拔，建議冰一天後就拔起來。

有些人會一一分裝在密封的夾鍊袋裡面，但我覺得菜好像味道也不重，就混在一起放樂扣密封盒了…. 噗！

許多人大推利其爾的副食品盒好用，我以後也要來用用看！

 

十倍粥太純潔了，所以自己一個人住密封的夾鍊袋裡面好寬敞。

 

為避免少爺不愛吃，壞了整鍋粥，所以我如果加新菜，通常都會把每樣菜都分開裝。

今天的份量是10ml南瓜泥+40ml十倍粥（朋友建議南瓜很甜，可以加一點倍粥降低甜度）

以及15ml小松菜+30ml十倍粥。

看他能吃多少就吃多少，反正冰在冰箱吃不完也是浪費～

每次煮小小一撮東西，小孩子好像可以吃一輩子。

 

今天再試一次小松菜米糊的結果感覺還可以，吃了大概35ml左右。

 

朋友說這臉好有殺氣，像是：”吃完這口拎北就要來處理你”的神情XD

 

哥吃的不是副食品，吃的是湯匙！

 

南瓜米糊，感覺不是很喜歡，吃南瓜一直吐出來，還會鬼叫，大概吃了30ml。

倒是很喜歡飯後漱口、洗嘴巴的部分，每次都咻咻咻地猛吸沾水的紗布巾！

 

但如果要幫他清潔牙齦，他吸不到我的手指，就會有點生氣地唉唉叫

（照片看起來好像一個在拿牙籤摳牙縫的大叔，表情好欠扁）

 

當天戰績總共是吃了約65ml，其實還算不少！

晚上有大了一次便，感覺蠻用力的，但大出來是軟糊便、量不少，便便裡面有綠色渣渣。

雖然他昨天南瓜泥吃了一些，但我發現他吃到南瓜就是一直皺眉和鬼叫！

通常小孩都會蠻喜歡吃南瓜泥的不是嗎？因為甜甜的又糊糊的很好入口呀～

為了測試他是否真的不喜歡南瓜，還是只是還不熟悉那個味道，

今天我派出紅蘿蔔泥來陪伴南瓜泥，和十倍粥三碗全都分開加熱，這樣餵食起來更有彈性。

 

不過今天翰爺心情好像沒有很好，而且還是不接受南瓜泥，

嘴巴不張開、鬼叫怒吼、直接吐出來整張嘴都是….

 

賽面一張。腳還一直踹我，放在我的手上…. 

我每次拿碗都要很小心，深怕一不小心碗就被他踹翻！

 

今日戰績：紅蘿蔔泥15ml+南瓜泥15ml+十倍粥30ml，一共只吃了15ml而已。

當天沒有大便。

5M20D 再試南瓜泥15ml+十倍粥30ml

邊放音樂邊笑著餵他吃，還是不喜歡，但媽咪努力能餵多少就餵，餵到抗議不吃就停。

 

前一秒怒吼鬼叫，一拿出相機看著他，下一秒就又專業笑容（攤手）

 

真實的表情最接近下圖～ 

跟他老爸一樣不愛吃南瓜…. 真是的！

 

當天有大便，但大便很用力，且只有大出一些，沒有很多。

★媽媽筆記：
1. 份量：5M17D~5M20D，吃的量上上下下，心情不好/肚子不舒服時大概只能吃到15ml。

心情好或肚子沒有不舒服，有一次可以吃到65ml。

2. 喜好：小松菜勉強OK、南瓜泥不太喜歡。

不知道是不喜歡吃副食品，還是腸胃不舒服，餵食的時候會抗拒和怒叫。

3. 排便：大概兩天大一次，大便用力，便便是軟糊濃稠的，但量不多。

4. 過敏：無。

★ 高麗菜泥製作方式同小松菜，但因本身水份含量多，所以我加的水比較少一些。

 

做好的高麗菜泥是青蘋果綠的，顏色好美～ 看起來好好吃！

 

下午剛做好就先讓翰爺試吃兩口，感覺還蠻喜歡的！

 

雖然單吃口感他不太習慣，表情有點疑惑，但三口全部都有吃光唷～

 

隔天5M23D，決定高麗菜、小松菜泥各15ml雙拼主菜，倍粥選40ml的

 

左邊高麗菜混一點倍粥；右邊小松菜混一點倍粥，中間留一道純十倍粥，

可以換著口味吃，看看會不會吃得比較順…

 

餵到一半，吳先生打完球回來，讓他接手繼續餵～

 

 

老爸餵了幾口就沒耐心，換我接手回來。

他在旁邊吃洋芋片給翰翰看，翰翰就這樣邊看邊吃地把全部吃光光了！

這樣可是70ml的份量啊～ 拍拍手！

 

不過當天還是沒有大便。T^T

隔天5M22D，媽咪突然想到南瓜、紅蘿蔔和小松菜好像差不多要丟掉了，趕緊拿出來餵一餵XD

一樣是三種口味分三碗，有利用倍粥加入比例，創造不同稠度來試試少爺的喜好。

 

（媽咪坐姿豪邁）

 

少爺可能因為前一天沒大便，所以吃飯不賞臉，幾乎沒吃多少就不吃了orz

媽媽我也懶得算他吃了多少，反正就像是沒吃一樣……

 

★媽媽筆記：
1. 份量：5M21D~5M22D，吃的量差距很大，一天吃70ml、一天幾乎沒吃。

2. 喜好：高麗菜和小松菜感覺還OK。

不知道是不喜歡吃副食品，還是腸胃不舒服，餵食的時候會抗拒和怒叫。

3. 排便：22D下午有大一次便，但很稠且量不多。下午有想要大便的感覺，用力但大不出來。

容易無故唉唉叫不開心。

4. 過敏：無。

因為排便不順又表現抗拒，所以5M23~5M25D決定停止副食品觀察看看。

這三天大了五六次便，由濃稠慢慢到像以前一樣的母乳便一樣，清腸胃了XD

這時候好友辛西亞剛好分享了【晴媽咪】的食物泥法，

讓他們家湯哥變得愛吃副食品，晚上又不會一直夜醒哭鬧，

因此我決定5M26D之後也要來試試用米泥的方式，所以5M的副食品就記錄到這邊。

（目前用晴媽咪做米泥的方式，翰翰還是不買單就是… 哭哭）

這個月的副食品之路不太順利，問題可能出在兩點：

1. 我打得不夠綿密，副食品做得不夠適合翰翰喜歡的口感。

2. 可能水喝得不夠多，且翰翰腸胃沒有準備好(?)，所以沒大便>>肚子不舒服>>不想吃副食品。

我之前在VIVA LIWA FB分享時，聽幾位版友分享葉勝雄醫師的建議說：

就算開始餵副食品，因為母奶中本來就有水份，不需要特別餵水。多喝水就會影響吃奶。

https://www.facebook.com/VIVALIWA/photos/pb.177327…

因此我後來就沒有給翰翰補水了….

 

但翰翰真的開始吃副食品之後就很少大便，從一天一次變成兩三天一次，

而且大便濃稠、需要用力、感覺想大大不出來、容易吃完奶或無故哭鬧。

其實就大人來看，當纖維素吃多的時候，也需要多補充水分才能代謝消化，否則反而更難排便，

小孩何嘗不是？

之前看過一篇文章，好像是20公斤以下的小孩，每天每一公斤只少需要喝100ml的（奶）水，

全親餵母奶的媽媽比較難抓寶寶喝了多少奶，不像瓶餵媽媽很好判斷奶喝得夠不夠，所以有點難確定。

吃完副食品後喝母奶通常會變少一點，

如果再因為肚子脹氣連副食品和奶都不想吃，那母奶補充少，就更難大便了…. 囧

因此我檢討過後，覺得還是要適時補水才行，

但剛吃完副食品，只給他清潔牙齦口腔、喝兩口水漱口兼潤喉，

等奶也吃完後，拍完嗝，玩耍一陣再給他喝些水，這樣可能比較不會影響吃奶的奶量？

翰翰現在剛進入6M，我就是先繼續try這種喝水方式+晴媽咪食物泥，目前依然不是很順利><

我觀察到翰翰是喜歡自己摸索操控的人，所以我開始多給他自己拿湯匙，

並想研究和準一些手指食物給他自己抓來吃。

可能也要開始過個篩？不然都無法打的超綿密怎麼回事啊？攪拌器太爛嗎？

晴媽咪派好像一副都要用VITAMIX一樣，在中國太貴了買不下手啊我…（台灣的電壓又不同，帶不過來）

同時我也已經買了新表飛鳴S細粒備用，萬一真的有便秘情況還可以看看能不能通便，

（我還有偷偷拿棉花棒沾凡士林挖他肛門刺激他排便XD）

不然一直被腸胃卡著，他肚子不舒服、吃起來也不開心～

媽咪要繼續努力，希望可以趕快衝破這個關卡啊!!