今天的食譜算是借花獻佛，因為這是我和台媽網的媽媽學來的:P 在上海的台媽們真的每個都身懷絕技，碗粿、戚風蛋糕、芋頭酥、甜不辣....無所不能啊！ 要不是帶著baby翰太難東奔西走到處學、動手做，不然跟著他們學兩三年我應該也能向上升兩個level吧～

有沒有人跟我一樣超愛吃蝦子的呢？不管是蝦仁炒蛋、胡椒蝦、清蒸蝦、龍蝦、炸明蝦... 我通通都好喜歡！ 海鮮最重要的就是新不新鮮、安不安全，特別是重金屬和投藥養殖的汙染（還有日本輻射水外流的影響><） 以前媽媽的年代買菜就是到傳統市場，現在我們都是就近到全聯這種大賣場，但，這些地方的東西真的新鮮嗎？ 現在越來越多黑心食品，外食人口那麼多，吃什麼都不安心、吃什麼都不健康已經夠可憐的了

好久沒有寫這個單元，我的料理100完完全的荒廢了（我好糟糕） 老實說我剛剛明明就在寫超沒重點的南庄遊記，但因為中途去醃了等一下要吃的羊排，一回神就突然開始寫起來了（喂） 今天要教大家自製醃羊排，本人真的非常有信心！因為實在是太簡單又太好吃呀（陶醉） 而且黃老師也成功教會兩名人妻子弟兵回家兼羊排孝夫，成效非常不錯唷!!!

  天啊我真是太無恥了，居然偷懶到三篇一起寫在一篇內（我就是鉛筆盒裡面沒有尺的人啊 ←冷） 而且這篇裡面也沒有一一拍做法給大家看，真的是太超過了XDDDDD  沒辦法，身為理由婆，一定有超多理由的! 例如：第一是做法太簡單、第二是這三道菜我也都是第一次做、第三是我好懶，邊做菜邊拍照真的好麻煩 (真欠扁)  

  既上次醉雞我覺得自己沒有一次完美之後，再來要寫的又是另一個不完美的食譜XDDDDDDDD 吳先生是湯王，他屬一屬二愛喝的湯就是肥死人的酸辣湯！蛋因為勾芡熱量高又沒營養，我個人不偏好所以很少煮 不過上次朋友來家裡玩我們要一起煮飯，結果剛好他老公也愛吃酸辣湯，所以我只好開始研究怎麼煮啦! 做了之後才發現，原來酸辣湯是這麼有學問又難做的湯... 喔買尬! 我到現在做兩次還是都不夠好說～需要...

  上禮拜和友人聊天，他說我最近怎麼都沒有分享食譜文章？想想也是，真的大概有一百年沒分享了!!! 眼看就要回台灣，怎麼料理100還停留在11啊？ (登～愣～) 當初覺得100道也太簡單，所以還想要精挑細選"慢慢"分享就好，結果一年下來菜色根本沒有超過100種吧XD 主要還是因為要一邊做菜一邊拍照實在太麻煩了! 有時候做完了才想到沒拍、或是拍了前面兩張後來就忘了拍orz

  嘿嘿～ 今天要來和大家分享我的私房食譜，本人相當引以為傲的【香菇雞湯】喔!!! 裡面有莉娃家的私房小撇步呢♥ 我媽還蠻會做菜的，他的拿手湯品中，我最喜歡的就是他的香菇雞湯！ 市面上香菇湯口味千百種，但畢竟口味是自己的媽媽建立起來的，所以我最愛的還是有媽媽味道的香菇雞湯 這也是我自己會做菜後，致力於努力的目標～ 而且還要比媽媽做得更出色才行！（什麼時候這麼有出息了XD）

距離上一篇不專業食譜居然默默快要過了兩個月!!! 時間是不是太飛逝了一點？這一年的時間過得特別快 不知道為什麼or2 今天要和大家分享的是我們家蛋王老吳的新歡－糖心蛋唷！ 老吳除了每天都要喝湯之外，還特愛吃蛋!! 以前最高記錄一天吃了七顆水煮蛋....（暈） 那天放的屁味只能說是好像一整天都待在陽明山溫泉區一樣臭，簡直就像個行動硫磺溫泉一樣，完全不想跟他在一起（噁）

  噗哈哈～ 大家有沒有覺得這一篇很不 "ㄉㄧㄡˇ ㄒ一ˊ" (台語：符合時節)？明明開始變冷了居然還在出冷沙拉食譜？ 其實是我今天要出糖心菜食譜時才發現：這篇怎麼都整理好相片在資料夾了卻沒發呀？我一直以為我發了說...（遮臉） 雖然日本這邊已經開始變涼，但反正現在台灣還20幾度而已，偶爾想要減肥、自己做個沙拉應該還OK! 所以趕緊來分享這個莉娃的私人不專業食譜囉（意即，零難度可言）

     這篇教學真的是太害羞了！因為簡單到我有點抬不起頭教學，所以... 請容我低著頭跟大家解釋做法！（喂～這哪招啊？） 我覺得不知道是不是在日本住久了習慣東西都很安全新鮮，還是因為逐漸變老了？ 我開始注意自己吃的東西是不是健康的，總覺得外面的東西都會加一些有的沒的，也不知道來源有沒有問題（被害妄想症） 當然另一方面也是因為日本口味比較重鹹、物價又比較高，...